吃了火龙果会尿血？不必惊慌，让我来告诉你

火龙果因为营养价值高，深受老人小孩和减肥人士的喜欢，成了家庭果篮里必不可少的水果。火龙果分红心和白心的，因为红心火龙果要更甜些，更深受人们喜爱。但有人吃了红心火龙果后，上厕所时发现自己的尿液呈红色，以为自己尿血了。

什么原因造成的“尿血”？

这种情况并非真正“尿血”，而是因为吃了红心火龙果所造成的“假尿血”，也叫“甜菜红尿”。原来，红心火龙果中含有一种叫“甜菜红素”的天然色素，甜菜红素本身不易被分解吸收，会随着尿液和大便被排泄出来。出现这种情况时，大可不必紧张，多喝点水、多解几次小便后，尿液的颜色就会恢复正常。

甜菜红素有什么作用？甜菜红素不仅具有抗氧化、预防肿瘤、降低血脂、减缓肌肉疲劳等药用价值。它还是一种天然色素，安全无毒害，可用于食品的着色。我国食品添加剂使用卫生标准（GB2760—81）批准甜菜红素可作为食用色素，并规定“能用于各类食品中，按生产需要适量使用”。

红心火龙果与白心火龙果又有什么区别呢？

红心火龙果含有较多的花青素，能抗氧化，达到防老功效。花青素可以改善眼睛对黑暗与光亮的调节力，维护眼睛微细血管的健康；红心火龙果有较多的锌与铁。锌能帮助能量代谢，强化免疫功能，还能保护皮肤。不吃海鲜、肉的素食者可以吃红心火龙果补充血气，能帮助体内氧气顺利运送；白心火龙果则比红心火龙果多了近1倍的膳食纤维、叶酸。所以说，想要改善排便、预防老年人失智症，吃白心火龙果更佳。

虽说火龙果好处多多，但是还是有需要注意以下几点：

火龙果会带有一点寒性，所以脾胃虚寒、阳虚体质或者体内寒气比较重、经期女性等不适合吃火龙果；火龙果的消化速度有点慢，所以最好不要吃多了，建议一次吃60克就可以了；火龙果与黄瓜、山楂、仙贝等食物相克，注意不能一起食用。

知道了甜菜红素，我们了解一下生活中能遇到的其他植物色素：

叶绿素：当摄入过多的绿色蔬菜时，体内会含有大量的叶绿素和纤维素。这时，大便可能会呈现绿色。

类胡萝卜素：由于类胡萝卜素是脂溶性色素，不溶于水，过量食用后很难从消化道完全排泄出来，因此皮肤会发黄。柑橘、胡萝卜等都含有类胡萝卜素。