又到了夏雨连连、暑湿伤气的时节。岭南地区暴雨之前又闷又热，空气潮湿，天气异常湿热，人体内的汗液无法通畅地发散出来。中医认为是暑湿兼杂，暑多升散，耗气伤津扰神，湿困气滞，气血运行不畅，使人感到四肢困倦， ...
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又到了夏雨连连、暑湿伤气的时节。岭南地区暴雨之前又闷又热，空气潮湿，天气异常湿热，人体内的汗液无法通畅地发散出来。中医认为是暑湿兼杂，暑多升散，耗气伤津扰神，湿困气滞，气血运行不畅，使人感到四肢困倦，萎靡不振。南方中西医结合医院副院长彭康教授提醒，大家调理身体一方面要防暑祛湿，另一方面要注意益气、生津补液，宣畅气机。有三种药食材推荐给大家：
一、桑椹 桑椹是桑科植物桑的干燥果穗。4-6月果实变红时采收，晒干或略蒸后晒干。新鲜成熟的桑椹味甜汁多，酸甜适口，又被称为“民间圣果”，是芒种节气的时令水果。本品味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润燥的功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑椹甘寒养阴生津，可鲜品食用，也常与麦冬、天花粉同用；兼气虚者，可与西洋参、太子参、黄芪等同用。现代研究表明，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素（A、B1、B2、C）、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑椹还具有免疫促进作用，也能促进血红细胞生长，防止白细胞减少，在肿瘤放化疗中作为辅助用药。 桑葚可以这么吃： 桑椹汁：干桑椹50克（鲜桑椹100克），水煎取汁，加适量冰糖服用。 桑椹酒：取新鲜熟透的桑椹500克，米酒1000毫升，浸泡半个月，适量饮用。 桑椹膏：桑椹500克、蜂蜜适量，将桑椹水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10～15克，每日2～3次。
二、西洋参 西洋参味甘、微苦，性凉，归肺、心、肾、脾经，具有补气养阴，清热生津的功效。暑热耗气伤阴，常与石斛、麦冬、知母等同用，如清暑益气汤。本品虽为参类，但性凉而补，属于清补之品，既能补气，又能养阴，也能降火、生津液。“凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。” 服用方法：每次5克，加水炖服，也可每次取1-2克，用开水冲泡代茶饮。
三、广藿香 又名藿香，为唇形科广藿香属植物的地上部分。主产于广东，生于路边、田野，夏、秋季枝叶茂盛时采割。本品辛，微温，归脾、胃、肺经，具有芳香化湿，发表解暑，和中止呕的功效。藿香既能芳化湿浊，又可发表解暑，治疗暑湿表证或湿温初起，湿热并重，发热倦怠，胸闷不畅，常与黄芩、滑石、茵陈蒿等同用；治暑月外感风寒，内伤湿滞之恶寒发热，头痛脘闷，腹痛吐泻等，常配伍紫苏、厚朴等，如藿香正气散。 预防伤暑，可煎水服用，每次5-10克（鲜品20-30克）；或藿香、佩兰各10克，煎水服用。不宜久煎，水煎10-15分钟即可。 |
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