得了糖尿病,很多人想到的是:完了,什么都不能吃了! 说到糖尿病饮食治疗,很多人又认为:饮食治疗就是少吃,饿着。 还有不少糖尿病患者有疑问:我按时吃饭了,但为什么还会营养不良呢?糖尿病饮食治疗绝不等于饿着 ...
得了糖尿病,很多人想到的是:完了,什么都不能吃了! 说到糖尿病饮食治疗,很多人又认为:饮食治疗就是少吃,饿着。 还有不少糖尿病患者有疑问:我按时吃饭了,但为什么还会营养不良呢? 糖尿病饮食治疗绝不等于饿着,它是通过饮食控制和药物治疗合理控制血糖,使糖尿病患者和健康人一样,只在接近用餐时间才会觉得饿。对很多糖尿病患者来说,如何正确规划自己的饮食是一大难关。 糖尿病患者为什么常常会感到饥饿? 1、胰岛素不足 胰岛功能减退,血中胰岛素水平较低,提取的食物转化成葡萄糖,但不能被细胞利用,因而血糖很高,但细胞仍然处于“饥饿”状态,就会有饥饿感。 2、胰岛素抵抗 有些糖尿病患者起病时血糖较高,机体内存在较严重的胰岛素抵抗,即使摄入很多食物,但细胞对胰岛素“敏感性”差,细胞仍然处于“饥饿”状态,因而会有饥饿感。 3、长期过量饮食 很多糖尿病患者在患糖尿病前长期过量饮食,胃容量变大,神经对饱腹感的敏感性差,进而有饥饿感。 4、治疗不当 治疗不当:有些降糖药物是促进胰岛分泌胰岛素的,使用药物不当或病情变化导致药物相对过量时,都会使患者出现明显的饥饿感。 什么原因造成糖尿病患者营养不良的情况呢? 1、控制饮食不合理 很多糖尿病患者在控制饮食方面都存在一个误区,那就是长期以荞麦、麦麸等粗粮为主食,短期来看这样做可以降低血糖值,但这只是暂时的,不能作为长远控制血糖值的方法。这种方法会使患者的体质变差,造成营养不良、免疫力下降、胰岛功能低下,最终导致各种急性并发症和慢性并发症的发生。 2、吸收能力差 由于糖尿病患者体内的胰岛素分泌不足,摄入食物后,体内多余的糖分处理不掉,导致血糖上升。当血糖的浓度超过肾脏的承受能力时,糖就会从尿中流失,同时带走其它的营养成分。 3、患有消化道疾病 患有消化道疾病。肠道消化系统病变是糖尿病患者常见的并发症之一,表现症状为胃肠蠕动变慢或拉肚子,导致营养素未经人体吸收就被排出体外。 日常生活中,糖尿病患者如何合理规划饮食呢? 1.吃、动平衡,合理用药,控制血糖,达到或维持健康的体重。 2.主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占1/3。 3.多吃蔬菜、水果适量,种类、颜色要多样。 4.常吃鱼、禽,蛋类和畜肉适量,限制加工肉类,同时减少肥肉摄入。 5.奶类、豆类天天有,零食、加餐要合理选择,特别推荐每日摄入300g的液态奶,临时加餐可选择坚果。 6.清淡饮食,足量饮水,限制饮酒。 7.定时定量,细嚼慢咽,注意进餐顺序,建议患者先吃蔬菜、再吃肉、最后吃主食。 8.注重自我管理,定期接受个体化营养指导。 |