高血压、糖尿病、痛风患者怎么吃？看这一篇就够了

高血压

1、控制能量的摄入

超重和肥胖是高血压病的危险因素之一。因此要依据体重情况，调整膳食, 严格控制热量的摄入, 把体重控制在标准体重范围内。适当多吃复合糖类，如淀粉、玉米等。少吃葡萄糖、果糖及蔗糖等单糖，易引起血脂升高。

2、限制脂肪的摄入

烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。

3、适量摄入蛋白质

血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。

4、控制钠的摄入

多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。

5、限制盐的摄入量

盐的摄入量每日应逐渐减至5g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为5g。

除食盐外，酱油、腌制品等含钠盐较高的食物也尽量不吃。除此之外，味精、小苏打以及饮料中的防腐剂因含有钠盐, 也应限制摄入。

6、多吃新鲜蔬菜水果

每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。水果和蔬菜中含有丰富的维生素C，可使胆固醇氧化为胆酸排出体外, 改善心脏功能和血液循环，有助于高血压病的防治.

7、适当增加海产品摄入

可以适当增加如海带，紫菜，海产鱼等海产品的摄入。

痛风

痛风是由于嘌呤代谢紊乱引起的一组疾病。由于血中尿酸含量升高，临床多表现为反复发作的痛风性急性关节炎。由于血尿酸来自两个方面：一种为人体细胞分解代谢产生，一种是含嘌呤食物进入人体代谢后产生。故控制饮食，限制嘌呤的摄入量，对于预防痛风发作，十分重要。那么痛风病人哪些食物可以吃，哪些是绝对不能吃的？哪些食物嘌呤含量高？

痛风病人饮食控制目标：平衡膳食，合理营养。

主食

主食应以细粮为主：如食用上等大米、精白面，而少食粗粮，如玉米、小米、高粱、荞麦等粗粮的嘌呤含量就明显高于细粮。

饮水

饮水方面，痛风病人应多喝水，指白开水或茶水。因为喝足够的水，才能保证尿量，以促进尿酸经肾脏排出体外。

方法：一般痛风病人应在清晨空腹饮水一杯，两餐之间再各饮水一杯，睡前再饮水一杯。不要在餐后立即饮水，以免影响胃对食物的吸收。一般心肾功能好的痛风患者日饮水量可至2000ml～2500ml。

戒酒：痛风病人应忌酒，尤其是啤酒，含有大量的嘌呤，很容易导致血尿酸升高，诱发痛风。白酒和红酒也当慎喝，因为酒中所含的酒精不但可使嘌呤合成加快，还抑制肾脏对尿酸的排泄。故痛风病人最好戒酒。

糖尿病

糖尿病病人的膳食安排是糖尿病治疗过程中一项重要的内容。“吃饭”的基本知识病人必须掌握，因为病人都是自家安排饮食起居，只在出现严重并症时才住在医院里。

误区一：不吃粮食能降糖？后果很严重！

有些病人以为吃糖食血糖就会升高，不吃粮食就能控制糖尿病，这种认识是不正确的。